|
Sate Van Kippenlevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 400 gram kippenlevertjes, 20 gram gemberwortel, 1 lenteuitje, 2 tl chinees vijfkruidenpoeder, 2 etl cherry, 2 etl sojasaus, 150 gram dun gesneden ontbijtspek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Halveer de levertjes. Rasp de gemberwortel, hak het uitje fijn en meng ze met kruidenpoeder, sherry en sojasaus. Marineer de levertjes een half uur in dit mengsel. Halveer de plakjes ontbijtspek en wikkel in elk half plakje een stukje kippenlever en rijg dit aan de stokjes. Rooster ze in 4-5 minuten gaar.
|
|
|